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(はじめまして、板垣と言います。初めての投稿です、よろしくお願いします。)
新川の奥地に「作並新川地区活性化連絡協議会・定住人口拡大部会」で借りている畑がありまして、そこでクレソンを試験的に栽培しております。
去年は水路作りに失敗して、収穫量も品質もイマイチだったんですが、今年は昨年の失敗を参考に試行錯誤して、今のところ順調に育っているようです。
秋冬には収穫して、地元の直売所で売ってみたり、作並の旅館さんの方に卸したりできたらいいなと思っております。
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